TORTA DE FRESAS CON LECHE CONDENSADA Comparte para que se Guarde en tu Muro MIREN …

Modo de preparo

Instrucciones de preparación
Método de preparación de la masa
Con una batidora eléctrica, batir las yemas de huevo con el azúcar (añadir lentamente) para convertir una crema.

Poco a poco agregue la harina alternando con la leche caliente. Añadir la levadura sin llamar y luego las claras de huevo con cuidado.

Hornear en forma engrasado y enharinado hasta que estén doradas.

Dejar enfriar y reservar.
Método de hacer el llenado 1 (blanco Mousse)
Golpe en la mesa de mezclas de leche condensada y la mantequilla para formar un color blanquecino y esponjoso. Añadir el chocolate derretido, crema y batir durante 5 minutos.

Añadir la crema batida y mezclar suavemente.

Coloque la mousse para relajarse durante al menos 4 horas. o hasta que esté firme para ser puesto en el pastel.
Método de preparación Las Caldas
Mezclar bien los ingredientes hasta que se disuelva. Se utiliza para espolvorear el pastel.
Método de hacer el llenado 2 (crema de Bélgica)
Colocar en una cacerola la leche condensada, la leche, tamizados yemas, el azúcar y el almidón; Encender el fuego sin dejar de remover hasta que espese y cocinar bien; Dejar enfriar y añadir la nata; Utilice frío en el montaje de la torta.
Cómo montar el pastel
Cortar la masa en 3 partes. Rocíe la primera parte con el almíbar y cubrir con la mitad del llenado 1 (mousse de blanco). Mantenga el resto para cubrir la torta.

Añadir rodajas de fresas frescas.

Cubrir con la segunda pieza de masa, verter sobre el jarabe y colocar el relleno 2 (crema de Bélgica).

Cubrir con el resto de la masa.

Cubrir la torta con la mousse blanco restante.

Decorar con las fresas, la leche condensada y chocolate blanco.

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