Les comparto Piononos navideños, , Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Modo de preparo

Hoy traigo Piononos Navideños, (que en España es brazo de gitano), muy rico y muy fácil

Ingredientes:

• Masa:
•  Huevo 5
•  Azúcar 50 grs
•  Miel 1 cda
•  Esencia de vainilla 1 cdta
•  Harina 0000 50 grs
•  Sal 1 cdta

• Rellenos A Gusto:
•  Atún
•  Palmito
•  Salsa
•  Queso crema
•  Hierbas frescas
•  Jamón cocido
•  Queso de máquina
•  Huevo
•  Mayonesa
•  Cebolla
•  Tomate
•  Palta
•  Lechuga
•  Aceituna

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Prepraración

Para la masa, batir los huevos con la esencia, la miel y el azúcar hasta cremar (punto letra).

Aparte, integrar los secos (harina mezclada con sal y tamizados) con movimientos envolventes y en dos o tres veces.

Volcar la mezcla en placa de pionono enmantecada y con papel manteca enmantecado y enharinado.

Llevar a horno medio precalentado y cocer por 10 minutos a 200 grados.

Dejar enfríar.

Para el de palmitos, untar con salsa golf y cubrir con jamón cocido, queso de máquina, huevo duro picado y palmitos.

Enrollar y decorar a gusto.

Para el de atún, untar el pionono con mayonesa y cubrir con atún, cebolla picada, tomate cubeteado, palta picada y hojas de lechuga.

Enrollar y decorar a gusto.

Para el de aceitunas, untar el pionono con mayonesa, cubrir con queso de máquina, rodajas de tomate. lechuga y aceitunas fileteadas.

Enrollar y decorar a gusto.

Muchas gracias…