Cupcake veludo vermelho – red velvet Macio e fofinho, Cupcake Veludo Red Velvet!

Modo de preparo

Modo de preparo

Bater a margarina com o açúcar e ovos até formar um creme claro, reserve
Misturar à parte em uma vasilha os ingredientes secos
Adicionar o corante, a essência, o buttermilk (mistura do leite e o vinagre) e o creme reservado, alternando com os ingredientes secos
Preparar a forma para cupcakes, forrando com os pelotines número 0 (forminhas para cupcake)
Preaquecer o forno em 180°C
Coloque a massa em sacos de confeitar descartáveis e distribua nas forminhas
Asse por aproximadamente 20 minutos
Cobertura
Para a corbertura misure na batedeira a manteiga, a essência, metade do açucar e o leite
Bater até ficar cremoso
Diminuir a velocidade da batedeira e juntar aos poucos o restante do açucar, até ponte de confeitar
Se necessário, acrescentar mais açúcar até atingir o ponto desejado