CÓMO HACER LOS MEJORES CARAMELOS DE COCO DEL MUNDO
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LA MEJOR RECETA CASERA …
INGREDIENTES:
1 lata de leche condensada
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla
250 g de coco
3 unidad de yema de huevo
JARABE:
400 g de azúcar
1 cucharada de vinagre blanco
1 taza de agua
PREPARACIÓN:
1 – Derretir la mantequilla en una olla y añadir la leche condensada, el azúcar y las yemas y mezclar bien.
2 – Agregar el coco rallado y revolver continuamente.
3 – Después de desgastar del fondo de la olla, sacar del fuego y reservar en un recipiente untado con mantequilla y esperar hasta que se enfríe.
4 – Luego haga las bolitas y guárdelas en la nevera durante unas 6 horas.
JARABE:
1 – Agregar todos los ingredientes en una olla y mezcle bien.
2 – Lleve al fuego y no mueva hasta que el esté dorado, unos 15 minutos.
3 – Apague el fuego y pase las bolitas en la salsa y colóquelo en una superficie untada.
4 – Después de que se seque, envuélvelas y conserve en la nevera.
Muchas Gracias…