El chocoflan como muy popularmente se conoce es un pastel de chocolate que combina el flan (una especie de natilla de leche) al principio yo me preguntaba cómo era que unían estos dos postres en uno, lo más lógico para mí en ese momento era que los preparaban por separado y después los unían; pero tan solo de darle un vistazo rápido te dabas cuenta que no están unidos por ninguna otro elemento externo además de que embonaban perfecto.
El truco de este pastel por llamarlo de alguna manera es muy simple, las densidades de las mezclas son distintas entre sí por tal razón la más pesada se va al fondo (el flan) mientras que la menos densa se queda en la parte superior del molde; por tal razón no me extraña que también lo suela llamar “pastel imposible”.
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INGREDIENTES:
1 receta de pastel de chocolate .
1 barrita de queso crema.
1 lata de leche evaporada.
1 lata de leche condensada.
4 huevos.
Extracto de vainilla al gusto.
Dulce de le leche, cajeta o en mi caso
Caramel suace que ya también tengo el video!!! No olviden precalentar el horno a 350*F. Tiempo de cocción 1:40 minutos. Puede variar en cada estufa por la
potencia!!!
También lo puedes hacer a baño María en la estufa!!! Si no tienes horno!!!
Para los cupcakes.
24 capacillos.
Lo que sobro del pastel de chocolate.
Una receta de pastel de vainilla.
Cream cheese butter cream.
Una dulla de estrella o dulla favorita.
Bolsas pasteleras.
Y Huevitos o algo para decorar.
Mira como lo hace en el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos…
Muchas Gracias…
fuente: Dulce Sensacion